SOBRE MARIETA RESTAURANT

La expresión de la botánica, la cocina de huerta, de granja, de mar y de campo, los productos regionales, orgánicos y naturales, desde una mirada local.

Marieta se crea para compartir una experiencia en complicidad con sus clientes. Un espacio privado, sofisticado y relajado, de gastronomía de aromas intensos, de carácter, de estilo, con buenas bebidas y buen servicio, moderno y clásico, pero sobre todo cálido.

Marieta Restaurant se encuentra en la planta baja del hotel boutique Le Dome.


*Cerrito 22 (esquina Av. Rivadavia), Buenos Aires.

A la Carta

Te presentamos nuestros platos destacados, creados especialmente por nuestros Chef Ariel Vellido para Marieta Restaurant.

Arroz español con langostinos

Calamaretis y hongos a la plancha, aceite de oliva

Salmón rosado grillado

Puré de manzanas verdes, papas fondant, aceitunas negras

Costilla de cerdo

Puré de batata, vegetales, tomates confit, ajos tiernos

Bife de chorizo grillado

Puré de papa rústico, pimientos marinados

Bondiola braseada

Milhojas de papa y batata, piperada de pimientos, cebollas, tomates

Cordero en cocción lenta

Polenta cremosa, sarteneado de puerros, tomates, hongos, papines dorados, especias marroquíes

Pechuga grillada

Papa rosti, marinada de tomate, zucchinis, limón y romero

Matambrito de cerdo a la parrilla

Salsa criolla, acompañada de papas cuñas

Lasagna de cordero braseado

Caponata de berenjenas, pimientos, alcaparras

Sorrentinos de salmón rosado

Fondue de tomates, crema, albahaca, panceta

Ravioles de estofado de novillo

Salsa cremosa, hortalizas sarteneadas, cubos de tomate con oliva y albahaca

Eventos

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* Creamos un espacio único para tus eventos con propuestas imperdibles.

INFORMACION DE CONTACTO

Marieta Restaurant

Cerrito 22, Buenos Aires

(+54 011) 4383 3722 / 3733

Horarios de Atención

Lunes a jueves de 9 a 19hs


Viernes y Sabados de 9 a 00:30hs: 09h-01h

Domingos:

Cerrado

RESERVAS

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